728x90 요리32 나혼자산다 무든램지 무쉐린 디저트 레시피 잘레비 오늘은 나혼자산다에 나온 디저트 레시피 잘레비를 알려드릴게요! 전현무님의 부캐릭터 무든램지 무쉐린이 만든 디저트 잘레비 랍니다 : ) 일단 방송에 나온 재료를 사러 이태원으로 출발했답니다 날씨가 너무너무 좋아서 놀러 가고 싶었지만 본연의 임무가 있었기에 꾹 참고 왔어요 ^^ 검색해서 찾아보고 도착한 이태원의 한 식자재 마트 아침 시간이었지만 외국 분들이 역시 많이 계셨었고요 소분된 재료들 소용량이 눈에 많이 보였는데 , 가격은 좀 있는 편이었어요 ^^ 거의 카운터 앞쪽에 있어서 바로 발견한 카다몸 , 카다멈 ^^ (여러가지 다양한 이름으로 불리죠 ^^) 가격이 안써있는 제품들이 거의 대부분이라 줄을 서서 바코드를 찍고 가격을 확인할 수 있었는데요 이 제품은 100g에 14,000원이었답니다. (참 이런 .. 2022. 10. 10. 나혼자산다 잘레비 무든램지 전현무레시피 동영상 JALEBI 나혼자산다 무든램지에 나온 잘레비 ! 요즘에 인도에서 MZ세대들이 제일 많이 먹는 핫한 디저트 잘레비 전현무레시피 그대로 알려드려요 인기디저트라고 하니 , 안만들어 볼 수 없겠죠 ? 방송이라 그렇지 아마 미리 계량을 다 해두신 것 같아요 ^^ 지금 캡쳐해보면서 알게된건데 ㅎㅎㅎ 전현무님 쓰시는 휴대폰이랑 밑에 유튜브? 펼쳐놓은게 보이네요 ^^ 옥수수가루 +밀가루 +기버터를 섞고 적당량 물을 넣어요 중량이 나와있는게 아니라서 ㅎㅎ 캡쳐해서 눈대중으로 봐야 정확해져요 ^^ 기버터도 많이 들어가고요 ^^ 휘리릭 계량 없이도 잘 만드시네요 ^^ 잘레비 반죽은 완성되면 랩을 씌워서 숙성하고요 그 사이에 시럽을 만들어줍니다 ~ 시럽에는 총 설탕이 3컵 들어가고 물 한컵 들어갔습니다 간단하게 휘리릭 만드시네요 ^^ .. 2022. 10. 9. 마블링이 끝내주는 식빵 등심빵 지브라빵 호랑이빵 호피빵 저는 마블 무늬를 특히나 좋아하는데요! 제과에서는 파운드 케이크 같은 걸로 이런 불규칙한 마블 무늬를 낼 수 있는 방법이 많이 있지만 제빵으로는 이런 형태로는 없어서 제가 한번 시도해봤습니다 ^^ 제빵 쪽으로는 둥글게 말린 형태 예를 들면 달팽이 같이 동그랗게 나오는 걸 보통 마블빵이라고 부르는데 , 그 모양은 너무 흔해서 성에 차지 않았어요 ㅎㅎ 나른 고심해서 만들어본 마블빵 ^^ 지브라 빵 , 등심 빵, 호랑이빵, 호피빵 , 호랑나비빵 등등 모양이 이름 붙이기가 애매해서 카페에 글을 올렸더니 이렇게나 많은 별명을 만들어주셨어요 ㅎㅎㅎ 원래는 더 의도한게 있었는데 , 의도대로 잘 안 나와서 조금 아쉽지만 그래도 보면 볼수록 매력적이에요 ㅎㅎ 마블 식빵 ◈준비 재료◈ ★진한 색 부분 ★ 밀가루 172g .. 2022. 10. 6. 곰표 밀가루세트 선물 홈베이커에게 딱이네요 홈베이커에게 할 선물 찾고 계신 분 계시다면 곰표 밀가루 세트 어떠세요? 버터나 이런 거는 가격도 부담이고 종류도 워낙 많고 선호도가 있으니 어려울 수 있는데요. 밀가루 세트는 집에 두면 늘 쓰는 거고 특히 홈베이킹을 즐겨하시는 분들에겐 딱인 것 같아요 ^^ 곰표 밀가루 세트 배송사진 택배 상자부터가 너무 이뻐서 찍어뒀습니다 ^^ 저도 선물을 받았어요 ㅎㅎ 상자를 열면 이렇게 귀여운 곰이 인사를 해줘요 ^^ 각각 1kg씩 인텔 예상보다 조금 무겁네 했더니 , 안에 글라스락이 들어있었어요 곰표 x 글라스락 가루 전용 보관용기 평소에 곰표 맥주 , 곰표 나초, 곰표 팝콘, 곰표 후라이드 오징어 과자 등등 곰표 관련된 걸 참 좋아하는데요! 이렇게 곰표 굿즈가 생길 줄은 몰랐네요 ㅎㅎㅎ 딱히 찾아본 적은 없었는.. 2022. 9. 27. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음 728x90 반응형
