728x90 요리32 풍미좋은 치아바타 레시피 올리브치즈치아바타 오늘 갓만든 치아바타 ! 진짜 진심 너무너무 맛있어서 두덩어리 흡입했네요 근처 사시는 이웃 분 계시면 좀 나눠드리고 싶을정도로 맛보장하는 기가막힌 레시피에요 !! 치아바타 유래 일단 ciabatta 치아바타 뜻은 낡은 신발과 슬리퍼를 의미하는 이태리어인데요 생김새가 길고 넓적하면서 가운데가 푹꺼진 모양에서 유래된 이름이에요 ~ 치아바타 기원은 카발라리라는 유명한 카레이서였던 사업가가 만들었는데요 샌드위치용으로 대거 수입되던 프랑스 바게트에 대적할만한 이태리빵을 개발하기위해 노력을 기울인 끝에 만들어진 빵이랍니다 ㅎㅎ 그래서인지 샌드위치가 치아바타 빵으로 만들어져 있으면 더 맛있게 느껴졌나봐요 ㅋ 풍미가 좋아서 꼭 샌드위치 말고도 그냥 드셔도 충분히 맛있는 식사빵 치아바타 !! 담백한 식사빵이지만 한번 맛.. 2022. 8. 18. 닭가슴살 활용요리 레시피 모음 식단 관리 때문에 많이들 드시는 닭가슴살 ^^ 인기가 많은 식재료인데요 , 가끔 닭가슴살이 질릴때 저는 아래 요리를 활용해서 먹곤 한답니다 ★ 닭가슴살 활용 요리 ★ 닭가슴살들깨탕 닭가슴살샐러드 닭가슴살미역국 닭가슴살 김밥 (밥대신에 김밥에 넣어드셔도 좋아요) 닭가슴살 핫도그 닭가슴살 칼국수 닭가슴살카레 닭가슴살까스 닭가슴살버거 닭가슴살비빔면 이밖에도 활용요리가 많지만 일단 오늘은 이 중에서 몇가지 알려드릴게요 ^^ 닭가슴살미역국 (소요시간 15분~20분) - 재료 - 쌀뜨물 육수용 (생수도 OK) 1 L 국간장 1큰술 까나리액젖 1큰술 다시다 1 큰술 미원 1/2 큰술 다진마늘 1 큰술 미역 한줌 먼저 닭가슴살미역국인데요 닭가슴살 보통 구매하시면 한개씩 들어있는데 , 통으로 요리에 넣으면 씹을 때 너무.. 2022. 8. 17. 전기밥솥으로 쉽게 만드는 누룽지 백숙 (저염식으로 건강하게) 누룽지 백숙 레시피 (총 소요 시간 45분~50분) 소요시간은 각 가정의 누룽지 모드가 몇분 걸리느냐에 다를 수 있습니다 ~ 누구나 전기밥솥으로 쉽게 만들 수 있어요 ! 단 , 밥솥에 누룽지 취사 모드가 있어야 합니다 ^^ 저희집 전기 밥솥은 6인용이어서 700g짜리 닭 사용했습니다 - 재료 - * 필수재료 * 생닭 7호 사이즈 700g~1000g까지 OK 찹쌀 1컵 생쌀 1/2컵 마늘한줌 파 한대 * 생략가능 * 양파반개 (저희집은 달큰한 맛을 싫어해서 뺐지만 넣으셔도 좋아요) 황기 1개 대추 2알 헛개나무 상황버섯 말린거 있어서 넣음 빼도 됨 한방재료 없다면 쌍화탕 1/3 둘다 없으면 안넣어도 괜찮아요 ~ 삼계탕 끓이실때 이런 약재팩 많이 사용하시죠? 저도 집에 사놓은게 있어서 활용했는데 , 없으셔도.. 2022. 8. 16. 삼계탕 대신 삼계빵 복날 이색음식 삼계빵의 탄생 유래 (한번 웃으시라고 이렇게 써봅니다 ㅋㅋ) 맨날 먹는 삼계탕 대신 복날 먹을 수 있는게 뭐가 있을까 생각하다가 !! 유레카를 외친 날이있었습니다 ㅎㅎ 맨날 머리속으로 생각만 하다가 말다가 그렇게 시간이 흐르고 이제서야 시도해본 삼계빵 !! ㅋㅋㅋ 삼계빵 안에는 닭이 들어있나 ? 아니 혹은 어쩌면 닭알 ??? 메추리알이나 삶은 계란을 재밌게 넣어보려고 했는데 ㅋㅋㅋ 저희집은 피자빵을 좋아해서 속을 피자로 채웠습니다 ㅎㅎㅎ 삼계빵이라더니 ? 참 생뚱맞죠? ㅋㅋㅋ 안에 넣고 싶은 재료는 당연히 바꿔서 가족들이 잘 먹는 걸로 채우셔도 되고요 https://youtu.be/iRnNXza5s54 저는 제취향대로 일단 그린올리브,햄,옥수수,팽이버섯,토마토,치즈,파슬리,케첩을 넣었습니다 아 . 참참참.. 2022. 8. 15. 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음 728x90 반응형
