728x90 분류 전체보기43 마블링이 끝내주는 식빵 등심빵 지브라빵 호랑이빵 호피빵 저는 마블 무늬를 특히나 좋아하는데요! 제과에서는 파운드 케이크 같은 걸로 이런 불규칙한 마블 무늬를 낼 수 있는 방법이 많이 있지만 제빵으로는 이런 형태로는 없어서 제가 한번 시도해봤습니다 ^^ 제빵 쪽으로는 둥글게 말린 형태 예를 들면 달팽이 같이 동그랗게 나오는 걸 보통 마블빵이라고 부르는데 , 그 모양은 너무 흔해서 성에 차지 않았어요 ㅎㅎ 나른 고심해서 만들어본 마블빵 ^^ 지브라 빵 , 등심 빵, 호랑이빵, 호피빵 , 호랑나비빵 등등 모양이 이름 붙이기가 애매해서 카페에 글을 올렸더니 이렇게나 많은 별명을 만들어주셨어요 ㅎㅎㅎ 원래는 더 의도한게 있었는데 , 의도대로 잘 안 나와서 조금 아쉽지만 그래도 보면 볼수록 매력적이에요 ㅎㅎ 마블 식빵 ◈준비 재료◈ ★진한 색 부분 ★ 밀가루 172g .. 2022. 10. 6. 곰표 밀가루세트 선물 홈베이커에게 딱이네요 홈베이커에게 할 선물 찾고 계신 분 계시다면 곰표 밀가루 세트 어떠세요? 버터나 이런 거는 가격도 부담이고 종류도 워낙 많고 선호도가 있으니 어려울 수 있는데요. 밀가루 세트는 집에 두면 늘 쓰는 거고 특히 홈베이킹을 즐겨하시는 분들에겐 딱인 것 같아요 ^^ 곰표 밀가루 세트 배송사진 택배 상자부터가 너무 이뻐서 찍어뒀습니다 ^^ 저도 선물을 받았어요 ㅎㅎ 상자를 열면 이렇게 귀여운 곰이 인사를 해줘요 ^^ 각각 1kg씩 인텔 예상보다 조금 무겁네 했더니 , 안에 글라스락이 들어있었어요 곰표 x 글라스락 가루 전용 보관용기 평소에 곰표 맥주 , 곰표 나초, 곰표 팝콘, 곰표 후라이드 오징어 과자 등등 곰표 관련된 걸 참 좋아하는데요! 이렇게 곰표 굿즈가 생길 줄은 몰랐네요 ㅎㅎㅎ 딱히 찾아본 적은 없었는.. 2022. 9. 27. 리얼 벽돌빵 벽돌빵팬 주의할 점 팬닝양 베이킹 레시피 리얼하게 벽돌 모양으로 벽돌빵을 구웠어요 ~ 벽돌 빵팬 사용 시 팬닝 양 등 주의할 점을 알려드립니다 ^^ 일단 벽돌빵팬은 배송이 빨리 왔어요 비닐 포장으로 꼼꼼하게 잘 쌓여있었고요 맨 밑판에 평판으로 민자도 같이 들어있어서 , 식빵이나 일자 파운드 케이크 할 때에도 활용할 수 있습니다 같이 사은 품으로 받은 구떼 주걱도 유용하고요 저는 벽돌빵팬 틀은 파운드 케이크 레시피도 버터칠만 해줍니다~ 쑥 파운드케익 벽돌빵 말고도 모카 시나몬, 오징어 먹물 식빵, 홍국쌀 파운드 벽돌빵 등 여러 가지 했는데 오늘은 첫 번째로 쑥 파운드 벽돌빵을 리뷰할게요 ^^ 쑥 파운드 벽돌빵 레시피 -재료 ingredients- 무염버터 80g 설탕 80g (비정제원당) 달걀 80g 박력분 94g 탈지분유 2g 베이킹파우더 2g.. 2022. 9. 18. 부자되는 과자 휘낭시에 뜻 휘낭시에 쉽게 만드는 방법 부자 되는 과자 휘낭시에 뜻과 쉽게 만드는 방법 알려드릴게요 : ) 특히 프랑스에서는 증권맨들이 새해에 선물을 많이 한다고 해요 ^^ 만들기도 쉽고 선물할 때 의미도 좋은 휘낭시에! 자 그럼 레시피 알려드릴게요 ^^ 휘낭시에 레시피 ▷휘낭시에 반죽 재료 계란 흰자 110g 설탕 20g 슈가파우더 40g 소금 0.7g 무염버터 107g 태우기 (태운 후 86g 나옴 ) 꿀 10g 박력분 (or 중력분) 50g 아몬드 분말 48g 캐러멜소스 20g (캐러멜 맛이 싫으시면 물엿으로 대체) ▷아몬드 크로칸트 (토핑) 아몬드 분태 100g 설탕 15g 물엿(올리고당) 10g 소금 1g 흰자를 가볍게 풀어주세요 흰자+소금+설탕+꿀+물엿을 넣고 중탕으로 용해시킵니다 박력분과 아몬드가루+슈가파우더를 체 쳐서 반죽과 섞.. 2022. 9. 17. 이전 1 2 3 4 5 ··· 11 다음 728x90 반응형
