728x90 호두전처리1 손에붙지않는 호두정과 만들기 호두에어프라이어 호두정과 만들기 ( 소요시간 : 20분 ) - 재료 - 호두 300g 물 500ml 설탕 40g 꿀 20g - 전체적인 요리순서 - 1. 호두전처리 냄비에 물을 넣고 호두를 한번 끓여서 불순물을 제거해주세요 의외로 잔잔한 가루가 많아서 지저분한 물을 보실 수 있어요 2. 그런다음 냄비에 자작하게 물을 새로 부어주세요 3. 설탕40g , 꿀 20g 을 넣고 녹인후 졸여주세요 4. 적당히 윤기가 흐를때까지만 졸이면 됩니다 (안그러면 설탕이 다시 결정체가 되어서 들러붙으므로 다시 씻어버려야 한답니다 ) 5. 그런다음 예열된 오븐이나 에어프라이어로 가서 160도 4분 구워주세요 그래야 손에 달라붙지 않고 매끈한 호두정과를 맛보실 수 있답니다 잘 식혀서 유리병 or 포장지에 잘 포장해주세요 ^^ 여기서 잠깐 , .. 2022. 8. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
